海苔 消化 悪い

「海苔が消化に悪いって、本当？
　実際のところは、どうなの？」

なんて、不安に思ってませんか？？

海苔の中には、ビタミンやたんぱく質、
さらには、鉄分にタウリンなど…

私たちにとって、大切な栄養素が、
たっぷりと含まれているのは、
あなたもご存知のとおり。

（海苔の栄養と効果については、
　この記事の最後で、関連記事への
　リンクもご紹介しますね^^）

でもその一方で、海苔は消化に悪いから、
あんまり食べ過ぎないほうがいいよ、なんて噂を、
聞いたことがある方も、きっと多いはず。

そこで今回は、
海苔は消化によいのか悪いのか、
そのホントのところについて、まとめました。

海苔が消化に悪いって、本当？

早速ですが、
いわゆる、本来の海苔（？）ともいわれる、

といった、熱を通していない海苔は、
ウワサのとおり（？）、あまり消化に
よろしくない、というのが事実です。

しかし、私たちがふだん食べることの多い、

などの、熱を通してある海苔は、
ありがたいことに、特別、
消化が悪いというわけではありません。

ですので、よっぽど胃腸が弱い方でない限り、
適量を食べているのであれば、消化の良い悪いを、
過度に心配する必要はないでしょう。

ちなみに、

「韓国のりは、どちらに入るの？」

と思う方も、
少なからず、いらっしゃると思いますので、
説明しておくと…

韓国のりは、焼き海苔に、
塩＆ごま油を塗って作った、
味付のりの一種なので、後者に属します。

ただし！

火を通せば、消化が良くなるとはいえ、
その消化率は、50％～70％。

これは、煮た大豆と同じくらいの消化率であり、
決して、高い数値だとはいえません。

実際に、胃や腸の手術をしてからしばらくは、
海苔などの海藻類は、食べないほうが良いと
言われているのも、事実なので…

くれぐれも、食べすぎには注意したいですね。

なお、消化されない部分というのは、
ほとんどが食物繊維であり、この食物繊維は、
あなたもご存知のとおり、胃腸のお掃除をしてくれます^^

生海苔を消化できるのは、日本人だけ！？

で、ここからは、
ちょっとした豆知識になるのですが…

生海苔や乾海苔といった、
火の通っていない海苔を、消化できるのは、
実は、われわれ日本人だけ。

（とはいえ、日本人でも、消化率がガクン！と
　下がるのは、冒頭でご紹介したとおりです！）

これは、日本人だけが、
火を通していない海苔を、分解するための酵素を、
体内に保持しているといわれているから。

ですので、生海苔や乾海苔を、
一度も食べたことがない、という方は…

日本人として、生まれてきたことの
恩恵を受ける意味でも（？）、
一度、食べてみるのもいいかもしれませんね。

⇒口に入れた瞬間の磯の香りが最高！
　九州有明海産・最高級生のり

まとめ＆さいごに

今回は、海苔は消化によいのか悪いのか、
その本当の所について、まとめてきました。

特別、消化に悪いというわけではないことが
分かり、ホッとした方も多いと思います。

毎日のように、海苔を食べている方は、
今までどおり、おいしくパクパク！

これから、海苔を毎日の食生活に
取り入れようとしている方は、安心してパクパク！

ありがたい海の恵みに、感謝しながら、
おいしく味わいたいものですね♪

ということで引き続き、海苔の栄養と
効果について確認しておきたいあなたには、
以下の記事が。

⇒海苔の栄養と効果は？カラダに
　うれしい働きがいっぱい！

海苔をパリッパリのまま保存するための、
おすすめの容器(袋)が何なのか気になる
あなたには、以下の記事がイチオシです♪

⇒海苔の保存は缶でOK？
　もっといい方法はないの？