いちじくの栄養は?ドライフルーツにするとどうなる?


「いちじくの栄養って、ドライフルーツに
 すると、どんな感じに変化するのかな?」


なんて疑問を、抱いてませんか??


いちじく 栄養 ドライ


柔らかい食感と、みずみずしい甘さ、
そしてイメージ&見た目的に、あのちょっと
ツブツブした感じがカラダに良さそうで…

女性に大人気のフルーツといえば、
いちじく(イチジク・無花果)!


今回は、そんないちじくに含まれている
特に女性にうれしい栄養成分3つ
その効果・効能についてご紹介したあと…

ドライフルーツにすると、いちじくに
含まれる栄養素はどう変化するのか、
冒頭の疑問に答える形でまとめました^^

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女性にうれしい!いちじくのおもな栄養成分3つ!


1. 足のむくみを解消!カリウム


いちじく 栄養 ドライ01


カリウムには、足のむくみの原因となる
ナトリウムを体外に排出してくれる
はたらきがあります。

カリウムは、コーヒーやお酒をよく飲む人や
甘いものをたくさん食べる人にとって、
不足しやすい栄養成分。


カフェめぐりをしたり、女子会などで
友達と一緒にお酒を飲む機会が多い女性に
とっては、かなり大切なモノだといえますね^^

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2. 腸の調子を整える!食物繊維


いちじく 栄養 ドライ02


多くの女性にとって
おなじみの栄養成分、食物繊維。

いちじくには、この食物繊維も
たっぷりと含まれています。


食物繊維のはたらきといえば、
なんといっても整腸作用。

いちじくをおいしく食べることで、
便秘や下痢の予防につながるので
一石二鳥です。


朝、少し大きめに切ったいちじくに
たっぷりのヨーグルトをかけて食べると、
すっごくおいしいですよ♪


ちなみに、いちじくに含まれている
食物繊維はペクチンと呼ばれるもの。

いちじくジャムをつくるとき、
片栗粉などが不要なのは…

このペクチンがレモン果汁などの
酸と結合することによって
とろみが出るからなんです。

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3. 胃もたれを予防!フィシン


いちじく 栄養 ドライ03


最後は、ちょっと聞きなれない
栄養成分であるフィシン。

フィシンは、肉や魚に含まれる
たんぱく質を分解してくれる酵素です。


ということは、焼肉など
食べたあとにいちじくを食べれば…

フィシンがあなたのお腹の中で
消化を促進してくれるので、
胃もたれ予防になるというわけ。

こう考えるといちじくは、肉料理や
魚料理を食べたあとのデザートにも
最適ってコトですね♪


ドライフルーツのいちじくの栄養は?

monriさん(@monri_9)が投稿した写真



さて、このいちじく、生で食べても
おいしいですが、最近注目度急上昇中
なのがドライフルーツのもの。


「ドライフルーツにすると、
 栄養が減っちゃったりしないかな?」



と、不安になる方もいらっしゃるかも
しれませんが、ご安心ください。


むしろ、乾燥して水分がなくなるぶん、
同じ重さで比べた場合には栄養成分が
ギュッ!と凝縮されて…

おいしく、手軽に栄養補給
できちゃうんです^^


また、乾燥(ドライ)いちじくには
女性ホルモンによく似た構造の、
エストロゲンも含まれているので…

美しさを追求しつつ、甘いモノも
食べたい女性にぴったり♪


ドライフルーツにすれば、日持ちもしますし、
何より手軽に持ち歩けるので(しかも一年中
楽しめる!)ありがたいですよね^^


下のドライいちじくなんかは、
砂糖不使用でカラダにうれしく、
それでいて自然な甘みがあるので…

ちょっと小腹が空いたときなんかに
食べると、


  • 小腹が満たせる
  • 栄養補給できる
  • 幸せな気分になれる


と、イイことづくしでかなりオススメです♪




⇒無添加&砂糖不使用&専門店の
 安心感!トルコ産ドライいちじく



さいごに&さらにイチジクにはこんな成分も!


今回はいちじくに含まれる、特に
女性にとってうれしい3つの代表的な
栄養成分
と、その効果・効能に加え…

ドライフルーツにしたときの栄養成分の
変化や特徴についてご紹介してきました。


いちじくには、記事内であげてきた、


  1. カリウム
  2. 食物繊維
  3. フィシン
  4. エストロゲン


といった栄養成分のほかにも、
アンチエイジングが期待できる
ポリフェノールも含まれていますし…


既出のカリウムと食物繊維
(ペクチン)には、それぞれ


  • カリウム → 血圧を下げる

  • ペクチン → 悪玉コレステロール値を下げる


といった、別のはたらきもあるので
いちじくは女性にはもちろん、男性にも
オススメできる、フルーツ界の優等生!

あなたの美容にも、大切な人の健康にも
大きな力を貸してくれるいちじくを、上手く
食生活に取り入れ、幸せな毎日を送りましょう^^


生で食べるのは当然として
以下の記事でもご紹介しているように…

スムージーにしたり、生ハムメロンならぬ
生ハムいちじくにして食べるのも絶品ですよ♪

いちじくの旬はいつ?
 食べ方のおすすめはこの3パターン!

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