コーヒーで胃が荒れる原因はカフェインじゃなかった!対処法も!
「コーヒーで、胃が荒れる原因と、
その対処法について、知りたい!」
なんて、思ってませんか??
「コーヒーは好きだけど、胃が荒れる
感じがするのがちょっと…」なんて
思っている人は、結構多いですよね^^;
実際に全日本コーヒー協会が行なった
調査では、コーヒーに対するイメージとして
「神経を集中する前によい」に続いて、
「コーヒーは胃に悪い」
という項目が、堂々(?)ランクイン
しているので、そう思うのもある意味
当然かもしれません。
でも、コーヒーの香りは、私たちを
心の底からリラックスさせてくれますし…
コーヒーを飲むと気分がシャキッ!
として、力が湧いてくるような
気がするのも、また事実。
そこで今回は、コーヒーマイスターの
認定試験にバッチリ合格した経験を持つ
私管理人が!
コーヒーで胃が荒れると言われている
原因と、ソレを防ぐための3つの対処法に
ついてまとめました^^
目次(もくじ)
コーヒーで胃が荒れる原因は「クロロゲン酸」!
一般的に、コーヒーで胃が荒れると言われる
原因になっているのは、抽出液に含まれる、
クロロゲン酸という成分。
このクロロゲン酸が、胃酸の分泌を促進し、
その胃酸が胃の粘膜を刺激するので、
「コーヒーを飲むと、胃が荒れる気がするよぉ…」
こんな気分になるというわけ。
なので、
- お腹がすいているとき
- 胃が弱っていると感じたとき
こういった、自覚症状がある場合は、
コーヒーを飲むのは、避けたほうが
無難だといえるでしょう。
ちなみに、ココまで読んできて、
「あれ?胃が荒れるのは
カフェインのせいじゃないの?」
と思った方もいらっしゃるかも
しれませんが…
それもそのはず、昔から珈琲の抽出液に
含まれる、胃酸の分泌を促進する成分は
ずっとカフェインだと考えられてきました。
しかし最近の研究で、カフェインレスコーヒー
(カフェインを抜いたコーヒー)を使っても
胃酸の分泌量は増えるという結果が出たんです。
そのため、今ではクロロゲン酸が
胃酸の分泌を促進しているのでは
ないかと考えられているんですよね。
コーヒーの世界も、日進月歩で、
研究が進んでいるんですね~。
で、ちょっと話がそれかけましたが…
胃も気になるけど、毎日のコーヒータイムは
大切にしたいし、何よりコーヒーを飲まないと
なんだか集中できないという方も多いはず。
そこでおつぎは、
胃が荒れたと感じる原因になる、
「胃酸が、胃の粘膜を刺激する」
コレを押さえるために、オススメの
対処法を3つご紹介していきます^^
コーヒーで胃が荒れるのを防ぐ3つの対処法!
対処法1. コーヒーは食後に飲むようにする
先ほどチラッと触れましたが、空腹の際に
コーヒーを飲むと、分泌された胃酸が
胃の粘膜を刺激しやすくなってしまいます。
そのため、胃が荒れるのを避けたければ、
空腹時にコーヒーを飲むのはやめて
食後に楽しむようにしましょう。
今まで、コーヒーを飲むタイミングまでは
気にしていなかったという方には、これがまず
意識してもらいたいポイントです。
対処法2. コーヒーにはミルクを入れて飲む
牛乳には、胃酸を中和してくれるカルシウムと
胃の内側の粘膜を強くするために必要な
たんぱく質が、豊富に含まれています。
「胃の調子が、いつもより悪いかな?」
と感じたときには、ブラックコーヒーではなく、
カフォオレにして、コーヒーを楽しむのが
良いでしょう。
ちなみに、私が一時期ハマッていたのが、
マグカップたっぷりのカフェオレと一緒に
焼きたてのクロワッサンを頂くこと。
朝食や休日のブランチ、そしておやつにも
ぴったりの、セーヌ川のほとりにいる気分まで
味わえる、まさに最強のコンビですよ^^
対処法3. 油不使用のお菓子と一緒に楽しむ
コーヒーで胃が荒れないための対処法
3つ目は、油を使用していないお菓子と
一緒に、コーヒーを楽しむこと。
例えば、クラッカーやカステラと
いったお菓子が、これにあたりますね。
というのも、油不使用のお菓子を
コーヒーと一緒に摂ることによって…
お菓子が胃の中でコーヒーを
吸収してくれるので、コレが結果的に、
胃への刺激を和らげることにつながるんです。
下にのせたアイテムは、カラフルな
キューブ状の箱に、食べ切りサイズの
カステラが入っていて超キュート!
これだけ見た目も可愛らしいと、
ママ友とのお茶会なんかで、差し入れしたり
自らふるまいたくなりますよね^^
カステラ一切れのカロリーは、6枚切の
食パン1枚のカロリーよりも少ないので、
ダイエット中の方にもイチオシですよ♪↓
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福砂屋のキューブカステラ15個入
まとめ&オシャレなコーヒーメーカーは?
今回は、コーヒーで胃が荒れると
感じるおもな原因となっている成分と、
その対処法についてご紹介してきました。
最後にもう一度、胃が荒れないように
するための対処法についてまとめておくと、
こういったカタチになりますね^^
- コーヒーは食後に飲むようにする
- コーヒーにはミルクを入れて飲む
- 油不使用のお菓子と一緒に楽しむ
機能性とインテリア性、どちらにも
優れたコーヒーメーカーをお探しの方には
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コーヒー大好きなのですが 調子に乗って飲みすぎると必ず胃が痛み
カフェインが悪さしているものとばかり思い 紅茶も飲むのを我慢していました。
カフェインではないということがわかり大変あらがたいです。
いつもコーヒーにケーキといった組み合わせでしたが これからはカステラにしてみます。
有意義な情報ありがとうございました!