風邪だ!発熱時の食事は?子供にもおすすめのレシピはコレ!
「風邪で、発熱しているときの食事で、
気を付けるポイントって、どんなの?」
なんて、悩んでませんか??
家族が全員風邪気味で、しかも子供に
至っては熱も出ていて、辛そう。
こんなときは、暖かくして安静にするのは
もちろん、食事にもいつも以上に気を遣って
一日も早い回復を目指したいですよね。
そこで今回は、風邪で発熱しているときの
食事で大切になってくる2つのポイントと…
子供にも大好評の、カラダが温まって栄養満点で
しかも美味しい、風邪&発熱時のイチオシメニュー
(レシピ)についてまとめました^^
目次(もくじ)
まずはコレ!風邪&発熱時の食事で気をつけるべき2つのポイント!
ポイント1. 水分とエネルギーをしっかり補給!
風邪で発熱すると、なにより水分と
エネルギーがたくさん消費されます。
そのため食事を摂る際には、いつも以上に
水分を多めにとったり、体のエネルギー源となる
ごはんや麺類を、しっかり食べることが大切です。
私も風邪をひいたときには、まずスポーツドリンクの
ペットボトルを、自分の手の届く範囲に準備する
ところから食事(?)対策をはじめています。
最近では、ペットボトル入り飲料を送料無料で
とても安く購入できるネットショップも多いので、
便利ですしね(重い思いをしなくて済むのが◎!)^^
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また、どうしても食欲がないときは
冷たい果物や甘いもので
糖分を補給するのがGood!
特にまだ風邪に慣れていない(?)小さなお子さんは
熱が出たとたん、いつもは普通に食べていたものを、
急に受け付けなくなるコトも多いもの。
そんなときは、普段なかなか食べる機会の少ない
アイスクリームなどを用意して、お子さんを
少しでも元気づけてあげてください^^
アイスクリームには消費期限がないので、
こちらもまとめ買いするのに向いている
商品だといえますね。
ポイント2. ビタミンB1で風邪特有のだるさを軽減!
また、風邪のだるさは、ビタミンB1を十分に
とることで軽減することができます。
ビタミンB1を豊富に含む食べ物は、
豚肉やうなぎの蒲焼き、そして絹ごし豆腐など。
風邪でだるさのあるときは、これらを
メニューの中に上手く取り入れて、
だるさの軽減に努めましょう。
ビタミンB1は、水に溶けやすい性質があるので、
おかずは、汁ごと食べられるものにするのが、
オススメですよ^^
このあとご紹介するレシピは、このポイントも
しっかりと押さえたうえでの、おすすめレシピに
なっているので、ぜひトライしてみてくださいね♪
子供にも大人気!風邪&発熱時のおすすめレシピ!
先にご紹介した、2つのポイントをふまえたうえで、
風邪で熱のある、大人にも子供にもおすすめなのが、
こちらの「豚汁うどん」のレシピ。
うどんで、エネルギー源となる糖分を、
豚肉で、だるさを軽減してくれる、
ビタミンB1を、摂取することができ…
さらに、汁ごと頂くことができるので、
水分補給とともに、加熱によって溶け出した、
豚肉のビタミンB1も、逃さず摂ることができますよ^^
【豚汁うどんのレシピ】
材料(4人分)
- 豚肉 … 100g
(しゃぶしゃぶ用がオススメ) - 長ねぎ … 1本
- 大根 … 1/4本
- にんじん … 1/3本
- うどん … 4玉
- だし汁 … 1000cc
- みそ … 大さじ4
- しょうゆ … 小さじ1
手順
- うどんは予めゆでて、ザルにあげておく
- 長ねぎは、斜め切り、
大根とにんじんは、半月切りにする - 深めの鍋に、ごま油を熱し、
豚肉・大根・にんじんを炒める - 火が通ったら、だし汁と長ねぎを加え、
煮立ったら、みそとしょうゆを加える - ゆでておいたうどんを、器にいれ、
その上から豚汁をかけてほぐせば、完成!
小さいお子さんが、いらっしゃる場合は、
豚肉や野菜を、もっと小さく食べやすい
大きさに切ってあげてくださいね。
さらに体をポッカポカに温めたい場合は、
すりおろした生姜(しょうが)を加えるのも
オススメです^^
まとめ&熱が出るのはカラダが頑張っている証拠!
今回は、風邪&発熱時の食事で意識
したい2つのポイントと、おすすめの
レシピについてご紹介してきました。
最後にもう一度、記事の前半でご紹介した
その2つのポイントについてまとめておくと、
こういったカタチになりますね^^
- 水分とエネルギーをしっかり補給!
- ビタミンB1で風邪特有のだるさを軽減!
風邪で発熱するのは、高温が苦手なウイルスを、
それ以上、増殖できないようにしたり…
ウイルスに対する、免疫活動を活発にさせるために、
あなたやお子さんの体が、頑張っている証拠。
今回ご紹介したポイントをしっかりと押さえて、
あなたや大切なお子さんの体が、風邪のウイルスと
思い切り戦えるような環境を整えてあげてくださいね^^
鼻水が出る場合には、ビタミンAを豊富に含む
レバーを使った料理「ねぎ塩豚レバー」に
チャレンジするのもNiceです^^↓
⇒風邪!鼻水に効く食べ物は?
鼻づまりにもオススメ!