いちじく 旬

「いちじくの旬って、いつごろなの？
　美味しい食べ方も知っておきたい！」

なんて、思ってませんか？？

あの柔らかさと甘さで、多くの女性を
トリコにしている、いちじく(イチジク)！

でも、イメージ的にいちじくの旬って
結構短くて、気づいたときには、

「あれっ？そういえばスーパーで
　最近、いちじく見かけなくなった？」

てな感じで、食べごろを逃しちゃう
コトだって、経験上あるわけです^^;

そこで今回は、いちじくの旬や
個人的に一度は試してほしいイチジクの
3つのおいしい食べ方、さらには…

スーパーなどで、おいしいいちじくを
ゲットしてくるための、選び方の
ポイントについてまとめました^^

いちじくの旬は8月上旬から10月下旬のあいだ！

ということで早速ですが、
いちじくの旬は8月上旬から10月下旬のあいだ。

「いちじく＝秋の果物」という印象が
強いですが、こうして見てみると、
案外早い時期から旬が始まるんですね^^

ちなみに私が住んでいる、いちじくの
生産量日本一を誇る愛知県には…

8月中旬から9月下旬にかけて、
いちじく狩りをすることのできる
スポットもちょこちょこ存在します。

もぎたてのいちじくは絶品ですよ♪

ぜひ試して！いちじくの食べ方のおすすめはこの3つ！

1. 絶対外せない！生で食べる

なんといっても、一番のおすすめは、
いちじくをそのまま生で頂くこと。

バナナのように、てっぺんの軸から皮を
むくようにすると、スムーズに食べられます。

買ってから少し時間が経っているなどして、
実や皮がジュクジュクし、皮がむきづらい場合は…

先ほどとは逆に、お尻のほうからいちじくを
縦半分に割り、スプーンですくって食べるのが
おすすめです。

いちじくから出ている白い汁は、
肌のかゆみの原因になりますので、
食べた後は、手をしっかりと洗いましょうね。

2. カレーとの相性MAX！いちじくラッシー

↑作り方も意外とカンタンで
おいしいのが、いちじくのラッシー。

ラッシーといえばマンゴーのイメージが強いかも
しれませんが、いちじくで作るラッシーも、
とってもまろやかでおいしく頂けます。

私は家でカレーライスをつくるときに、
よく、

この2つを半々くらいで
ブレンドしているのですが…

いちじくラッシーをカレーのお供にする際は、
ジャワカレー（辛口）の比率を多めにして、
カレーをいつもより辛くします。

というのも、口の中に広がるカレーのスパイシーな風味を、
いちじくラッシーが優しく包み込んでくれるので、
普段よりも辛いのが食べたくなっちゃうんですよね。

ちなみに、私はココイチでも、カレーのみを
注文するときは甘口を、マンゴーミルクラッシーを
一緒に頼むときは1辛を注文しています^^

3. 熟れてないモノが混ざっていたらコレ！生ハムいちじく

kanaさん(@happy7garden)が投稿した写真 – 2016 9月 20 4:44午前 PDT

生ハムメロンならぬ、生ハムいちじくも、
一度は試して欲しい、いちじくの食べ方。

生ハムの塩辛さが、いちじくの甘さを
いっそう引き立ててくれます。

また、生ハムに含まれる塩分を、
いちじくに含まれるカリウムが排出してくれるので、
食べ合わせ的にもオススメの組み合わせです。

ちなみに、生ハムメロンは本来、まだ未熟で
青くさいメロンの味や香りを、生ハムでカバーする、
という意味合いがあるので…

生ハムいちじくをご自身で作る際は、
スーパーで買ってきたものの中から、
まだ未熟なものを選んで作るのが賢い方法です。

おいしいいちじくの選び方！この3つをチェック！

スーパーに行くと、ずらりと並んでいる、
パック詰めされたいちじく。

「どうせなら、おいしいいちじくを選びたい！」

そんなあなたに、おいしいいちじくの
選び方をお教えします。

色・香り：甘い香りがするいちじくが狙い目！

色や香りに関しては、全体的に
バランスよく色づいていて、
甘い香りが漂ういちじくが狙い目。

色づきを確認したあとに、気になる
パックを1つずつ手に取って、
鼻を少し近づけてみるとよいですね^^

皮：ハリと弾力があるモノをチョイス！

皮に関してはやっぱり、しっかりとした
ハリと弾力があるモノをチョイス。

ただし、いちじくはとっても傷みやすい
果物なので、スーパーのいちじくをラップの
上から指でグイグイ強く押すといった…

空気を読まない人がするような行為は
控えるようにしましょう^^;

へたとお尻：白い液が付いているのは◎！

いちじくのヘタ(軸)に白い液が
ついているのを見て、

「あれって、どうなの？」

と、疑問に思っている方も多いと
思いますが、ヘタに白い液がついているのは
そのいちじくが新鮮な証拠。

また、家に帰ってすぐに美味しい
いちじくを食べたいなら、お尻の部分が
今にも張り裂けそうなモノを選ぶと…

ソレが熟している証拠に
なっているので、Good！です^^

スーパーでいちじくを買うのもイイですが、
たまにはネットで名産地のモノをお取り寄せ
するのも、違って味わいが楽しめて最高ですよ♪↓

⇒やわらか食感と甘さにほっぺがポトリ♪
　わかやま産の訳あり「朝採り完熟いちじく」

まとめ＆女性にうれしいイチジクの栄養はコレ！

今回は、いちじくの旬と食べ方のおすすめ
3つ、さらには美味しいちじくの選び方に
ついて、順番にご紹介してきました。

最後にもう一度、今回の記事の内容を
ギュッ！と凝縮してまとめておくと、
こういったカタチになりますね^^

今回の記事ではご紹介しきれなかった、
女性にうれしいイチジクの栄養については
こちらからどうぞ♪↓

⇒いちじくの栄養は？
　ドライフルーツにするとどうなる？